こんにちは‼
今月も、節分やバレンタインなど、行事が目白押しですね(*_*)
そろそろ梅も咲き始めましたよ✨
私は桜より断然、梅が好きです。
今月の行事食をご紹介しますよ～✴
☞メニュー☜
かしわご飯
鰯と野菜の鍋風
五目大豆煮
苺ババロア
常食
ソフト食
◆鰯と野菜の鍋風
◇五目大豆煮
◆かしわご飯
◇苺ババロア
今回の苺ババロアには、ソフト食やペースト食の方でも食べられる素材でできた苺をのせていますよ✌
かしわご飯とは!
九州では、昔から鶏肉のことを『かしわ』と呼びます。
細かく刻んだ鶏肉や野菜、干し椎茸をご飯に炊き込んだ風味豊かで食べごたえのある一品です!
おにぎりにして、うどんと一緒に食べることも多いとか!
まだ寒いこの時期に、温かい料理は嬉しいですね( *´艸)
ではでは、次回もお楽しみに♪
こんにちは
花が咲いていると、思わずカメラを向けたくなりますね◎
早咲きの桜はそろそろ咲き始めていますね。
良いお天気だと、気分も良くなって、
寄り道が止まりません(*´艸`)
では、３月の患者様行事食をご紹介します~
♥メニュー♥
春ちらし
鶏肉の唐揚げ
菜の花の辛し和え
豆乳甘酒プリン
常食
ソフト食
ペースト食
▣鶏肉の唐揚げ
▣春ちらし
▣菜の花の辛し和え
▣豆乳甘酒プリン
ひな祭りをイメージして、
お弁当に入っていそうな、
唐揚げを見てちょっとワクワクしちゃいそうな、
そんな、そんなメニューになっております❗
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~◆
少しづつ暖かくなってきました！
くしゃみが、、止まりません‼
花粉症の方には辛い季節ですね。。。(>_<)
早めの受診をおすすめします(*_*)
『平成』もあとわずか!
やり残したことはありますか？
やりきっていきたいですね!
では、次回もお楽しみに◉
こんにちは♪
今年２日目の行事食をご紹介します❗
1月2日のメニュー
ちらし寿司
すまし汁
柔らか蒸し炊き合わせ
練りきり
常食
ソフト食
ペースト食
◈ちらし寿司◈
▣柔らか蒸しの炊き合わせ▣
◈練りきり◈
ちなみにちなみに!
夕食にはこんなメニューも提供させていただきましたよ!
牛肉の八幡巻きです!
野菜を牛肉で巻くには結構コツがいります(^^;
皆さん今日の夜はぐっすり寝て、【初夢】を見ましょう！
『一富士二鷹三茄子』が見られると、縁起が良いとされています！
これは、富士山信仰が強かった江戸時代に、古くからある信仰団体が駒込にあり、「駒込富士神社」として祀っていたそうです。
その周辺には鷹匠屋敷があり、また当時の駒込では茄子が名産だったため、だそう。
ちなみに四以降は、、
四に葬式 五に火事場
など、諸説あります。
ではでは、次回もお楽しみに♫
こんにちは◎
そろそろおせちには飽きてきちゃった…
そんな声が聞こえてきそうですね(..)
本日、１月３日のメニューをご紹介します！
赤飯
ぶりの照焼き
高野豆腐の含め煮
おせち盛合せ
白桃羊羮
常食
ソフト食
ペースト食
▧おせち盛り合わせ
▨高野豆腐の含め煮
▩白桃羊羮
夕食には、松風焼きを提供させていただきました‼
この三が日に、縁起の良い食材は食べ尽くしたかと思います＼(´Ｏ｀)／
皆様が今年も健康で過ごせますよう願いを込めて、メニューを考えてきました。
たくさん食べていただけると嬉しいですね❗
4日からは仕事始めの方もいらっしゃるかと思います!
頑張りましょう~
ではでは、次回もお楽しみにヾ(´･ω･`)ﾉﾞ
こんにちは(*´ー｀*)
街がキラキラしていて、歩くのが楽しくなる季節になりました❗
今月の行事食を紹介します( ^-^)ノ∠※。.:*:・’°☆
Menu
ご飯
ビーフシチュー
小エビのサラダ
漬物
クリスマスケーキ
常食
ソフト食
ペースト食
◎ビーフシチュー
◎小エビのサラダ
◎クリスマスケーキ
野菜を星形に型抜きし、エビの形をそのまま残すことで、どの食事種別の方にも楽しんで頂けるメニューとなっています❗
栄養科では、この12月から1月にかけて、クリスマスや年越しそばやおせちやら、怒濤の年末年始を過ごしております。。
なので今のうちに!神社に詣でて来ました。
明治神宮へ!
さすがに人はまばらでした。。
初詣の準備が着々と進んでいるのを横目に見ながら、来年も良い一年を過ごせますようにと、お祈りしてきました◎
来年は『亥年』ですね‼
猪突猛進していければ!と、思いますヾ(´･ω･`)ﾉﾞ
ではでは、次回もお楽しみに★