11月 患者様行事食
こんにちは!
今月11月19日に実施した患者様の行事食についてご紹介したいと思います+.*。
~menu~
ご飯
魚のピカタ
秋の味覚サラダ
信玄プリン
全粥食
全粥食(ソフト食)
全粥食(ペースト食)
秋の味覚サラダは、今が旬の“柿”が入ったサラダになっています♪
フルーツの入ったサラダって、サラダなのになんだかサラダじゃない気がしますよね?
デザート感覚で食べられて、特別な気がします(^^)
『柿が赤くなれば、医者が青くなる』ということわざがあるほど、柿の栄養価は非常に高いです。
なんと柿一つ分に、一日に必要なビタミンC量を含んでいるのです!!(>_<)
というわけで、ぜひ食卓にも柿を取り入れてみて下さい!
次回は、12月24日を予定しております☆★☆★☆★